ぶっかけごはん・丼

カレー丼といえば、ちょっとマイナー？あるいはツウ好みのメニューというイメージでしょうか？ おそば屋さんのカレーはカレーライスじゃなくてカレー丼だったり・・・ 和風だしを使ったり、蕎麦の出汁を入れるんですね。 かつお出汁や昆布出...

北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼き。全国的にも知られた人気メニューと思います。 ちゃんちゃん焼き自体、難しい料理ではありませんが、超簡単にちゃんちゃん焼きテイストを楽しめるぶっかけごはんを考えてみました。 ちゃんちゃん焼といえば鮭...

パサパサになった昨日のごはん。簡単にお茶漬けで済ませることもできますが、ちょっとさみしい気持ちになってしまいませんか？ おいしいけど、なんか仕方なくお茶漬けにしてみました・・・みたいな感じ。 そこで、かんたんにできるチキンライスはい...